Kall sås till rökt regnbåge recept

Lax till frukost

Lax till frukost

Bra att ta till de styckfrysta fiskbitarna nu i semestertider, när det kan var svårt att hålla den färska fisken kall och fräsch
Bakad potatis med röra på regnbåge

Bakad potatis med röra på regnbåge

Hacka rödlöken och lägg i en skål kallt vatten en stund. Däremot minns jag att vi hade ugnsbakad regnbåde (en laxfisk) kvar sedan gårdagen så den hamnade i såsen
Cullen skink

Cullen skink

Varmrökt makrill med kallsås. Smält smör i en större kastrull och fräs lök varsamt tills den är mjuk. Pasta med röktregnbåge
Rökt regnbåge

Rökt regnbåge

Kokade lite färskpotatis och slängde ihop en sås av sådant som fanns i kylskåpet. På hemvägen stannade jag till i Sjötorp vid Vänern och köpte med mig en röktregnbåge